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我好久沒吃棺材板

阿九

看起來很好吃

咬一口
酥得很
怎麼這樣啊～～～
好好吃

鱔魚很脆
也不賴

為什麼台南小吃總是甜甜的呢
讓我來為大家解答

因為以前
鹽是民生用品
糖則是奢侈品
官員的廚師們習慣增加糖的份量入菜（有點炫耀的意味）
而市井小民們之後就沿用這樣的烹調口味了

簡言之
有錢就甜～

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    t07631 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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